Räuchereinsatz Der Smak-Einsatz macht deinen Skotti zum Räucherofen. Dafür wird die Schale eingesetzt und mit der gewünschten Späne bestreut. So wird Fleisch und Fisch noch schmackhafter. Neue Geschmackserlebnisse Wie beim Grillen, so wird auch beim Heißräuchern die Temperatur über die Flammengröße reguliert. Je nach Speise und benötigter Hitze dauert der Räuchervorgang ca. 15-40 Minuten. Durch den Einsatz verschiedener Räucherspäne und Gewürze kreierst du ganz neue und eigene Geschmackserlebnisse. Smak + Cap = Backofen In Kombination mit dem Cap entsteht ein vollwertiger Backofen, mit dem du Brötchen, Brot und andere Backwaren mit deinem Skotti herstellen kannst.